Grzyby zbadaj w Sanepidzie

19/09/2014 13:24

Sezon grzybowy już w pełni. Aby mieć pewność że okazy, jakie zbierzemy w lesie lub kupimy na bazarze nam nie zaszkodzą, warto przed konsumpcją je zbadać.

Duża wilgotność i wysoka temperatura sprawiają, że mieszkańcy naszego regionu nierzadko wracają z lasu z pełnymi wiadrami grzybów. Dla tych, którzy nie mają czasu na samodzielny zbiór, na pobliskich stoiskach i bazarach czekają handlarze leśnym runem. W obydwóch przypadkach należy jednak zachować dalece idąca ostrożność. Legalnie sprzedawane grzyby powinny posiadać specjalny certyfikat, zawierający informację o ich pochodzeniu. Grzyby, co do których nie jesteśmy w stu procentach pewni możemy zbadać w siedzibie Sanepidu, przy ul. Flisaczej 6, od poniedziałku do piątku w godzinach 7.25 – 15.00.

Źródło i opracowanie własne

Kamil Miler