Najsmaczniejszych szczupaków można było skosztować w Żabnicy

Siódma edycja Żabnickiego lata z rybką już za nami. W tym roku dopisała pogoda, jak i frekwencja. Ten jedyny w swoim rodzaju festyn przyciągnął ogromną liczbę uczestników

Jego najważniejszy punkt, czyli konkurs kulinarny Smaki Ryb Odrzańskich spełnił oczekiwania organizatorów i faktycznie do rywalizacji przystąpiło więcej osób niż przed rokiem

Tym razem dodatkową atrakcją była jednostka pływająca, na której można było wybrać się na minirejs po Odrze. Kolejki ustawiały się niemalże bez przerwy. Również stoiska z rybami, m.in. wędzonymi i przyrządzanymi na ciepło, cieszyły się popularnością, choć dało się słyszeć opinie, że ceny są zbyt wysokie, a węgorz, którego przecież można złowić w naszych wodach, kosztuje więcej niż najznamienitsze importowane krewetki. Dla tych, którym apetyt dopisywał przygotowano jednak coś na ząb. Przybyli na żabnicki festyn goście mogli skosztować przygotowanych na konkurs potraw, a było ich 23. Rozeszły się jak przysłowiowe świeże bułeczki. Ci, którzy nie zdążyli na rybne menu, mogli ustawić się w kolejce po góralską kwaśnicę. W ogromnych rozmiarów garze przyjezdne góralki z Żabnicy spod Żywca gotowały ten przysmak z dwóch worków ziemniaków, 30 kilogramów mięsa i 10 litrów soku z kiszonej kapusty. Prowadzący tegoroczną imprezę prof. Bogdan Matławski na zakończenie, tuż przed Balem Rybaka, podkreślał ze sceny, jak istotne jest to wydarzenie dla naszej nadodrzańskiej małej kultury. Że nie chodzi tylko o wypicie piwa w miłych okolicznościach, co oczywiście też ma swoje znaczenie, ale o zastanowienie się nad skarbami natury, które mamy na wyciągnięcie ręki. Mówił także o tym, jak istotne są wzajemne odwiedziny z góralami i przenikanie się naszych tradycji.

Wyniki konkursów Żabnickiego lata z rybką

Smaki Ryb Odrzańskich:

I Marek Miedzak - szczupak faszerowany
II Hieronim Kubiak - szczupak faszerowany mięsem własnym
III Iwona Stachów - zupa rybna z suma
IV Dominika Piasecka - ryba po żabnicku w zalewie
V Łukasz Zieliński - węgorz wędzony marynowany
VI Krzysztof Sarna - podwędzany sandacz

Konkurs plastyczny pn. „Ryba na niby”:
Łącznie wpłynęło 58 prac. Jury oceniało je w trzech kategoriach: dzieci do lat 12, młodzież do lat 18 oraz dorośli
W poszczególnych kategoriach wiekowych zwyciężyli Wiktoria Kubiś z Radziszewa, Dominika Piasecka z Żabnicy oraz Renata Roman z Widuchowej

Konkurs wędkarski:

Wędkarzom udało się wykazać błędność ostatnich opinii o tym, że ryby w Regalicy biorą słabo. Czternastu uczestników zmagań złowiło ponad 60 kg ryb. Zwycięzca złowił leszcza o wadze 1,30 kg. Wszystkie ryby wypuszczono do wody.

I Szymon Piotrowski
II Wojciechowski Jacek
III Tadeusz Grabarczyk

bg