Jarmark Jakubowy: Nasz region ma dwóch przedstawicieli

W Szczecinie rozpoczął się doroczny Jarmark Jakubowy. Można podziwiać, smakować i kupować. Nasz region reprezentuje dwóch pszczelarzy. Przy ich stoiskach ustawiają się kolejki smakoszy wybornych miodów.

Sery, miody, lokalne browary, rękodzieło i występy artystyczne. To wszystko oferuje Jarmark Jakubowy. Stragany ustawione są tuż przy szczecińskiej katedrze. Wśród dziesiątek wystawców znaleźć można dwa stoiska, w których swoje produkty promują pszczelarze z naszego regionu.

Dużym zainteresowaniem cieszą się miody chojeńskie, te promują Elżbieta i Jerzy Klos. Ich stoisko można znaleźć przy ul. Grodzkiej, naprzeciwko wejścia głównego do katedry.

- Nie musieliśmy tutaj przyjeżdżać – mówi Elżbieta Klos prezentując swój wyrób, migdały w miodzie akacjowym. - Mamy sporo klientów, oferujemy dobre miody, one w zasadzie same się sprzedają. Nasze wyroby należą jednak do dziedzictwa kulinarnego Pomorza Zachodniego, dlatego postanowiliśmy, że przyjedziemy na jarmark i zaprezentujemy swoje miody – mówi.

Przy ul. Staromłyńskiej, nieopodal Akademii Sztuki z kolei miody wystawia Jan Olszewski, to pszczelarz, który swoje pasieki ma w pobliżu Cedyni. W ubiegłym roku jego miód akacjowy okrzyknięto najlepszym miodem jarmarku. W tym roku do konkursu zamierza wystawić miód spadziowy oraz nalewkę miodową.

- Tegoroczny spadziowy wyszedł wybitnie dobrze – mówi Jan Olszański. - W tym roku miód cedyński akacjowy został wpisany na listę produktów tradycyjnych w Ministerstwie Rolnictwa i rozwoju Wsi. Mamy się więc czym pochwalić – dodaje.

Dodatkowo na stoisku Jana Olszańskiego można zobaczyć pszczoły w szklanym ulu. To nie lada gratka dla tych,. Którzy na pszczelarstwie się nie znają i zachowanie tych owadów jest im obce.

- Zaznaczyliśmy królową, dokładne widać, jak wygląda codzienne życie w ulu – wyjaśnia pszczelarz.

Prócz naszych wystawców można znaleźć produkty z całej Polski, od Białegostoku, po Częstochowę, Wielkopolskę i Szczecin. Dodatkowo można cieszyć oko licznymi występami artystycznymi. To nie lada gratka dla tych, którzy cenią ludową kulturę, naturalne produkty spożywcze oraz rękodzielnictwo.