Reklama

Grzyby sprawdzisz w Sanepidzie

18/10/2013 12:19

Zanim przystąpimy do konsumpcji znalezionych w lesie grzybów, warto sprawdzić z jakimi gatunkami mamy do czynienia. Pomyłka może nas bowiem wiele kosztować.

Lekarze alarmują , że w naszym województwie pojawia się coraz więcej przypadków zatrucia grzybami. Niedawno z objawami silnego zatrucia trafił szpitala 10-letni chłopiec i jego opiekun, którzy zjedli muchomory. Kilka tygodni wcześniej zatruciu uległa także kobieta, która co prawda zachowała czujność i po usmażeniu grzybów zrezygnowała z podania ich rodzinie, ale zachęcona zapachem smażonych "borowików" posmarowała chleb tłuszczem z patelni po wyrzuconych wcześniej grzybach. To świadczy o tym, że nawet minimalna ilość trucizny może być zabójcza. Należy więc pamiętać że:

Reklama

nie zbieramy grzybów co do których nie mamy stuprocentowej pewności kiedy w zebranych grzybach znajdziemy jednego, trującego musimy pozbyć się całej reszty dzieciom nie podajemy do jedzenia żadnych grzybów zebrane grzyby należy sprawdzić po kilka razy po grzybobraniu należy zawsze umyć ręce

Jeśli nie mamy pewności co do pochodzenia i gatunku posiadanych grzybów, możemy je sprawdzić w stacji sanepidu przy ulicy Flisaczej. Taka operacja jest bezpłatna, a z pewnością warta uwagi w aspekcie uratowania komuś życia. Jeśli jesteśmy w innym mieście naszego województwa, możemy skorzystać z wiedzy miejscowego oddziału sanepidu. Listę z adresami wszystkich stacji publikujemy tutaj.

Źródło i opracowanie własne

Kamil Miler